Moja zimowa herbatka z pomarańczą, cynamonem, imbirem i kardamonem jest pyszna, aromatyczna i świetnie rozgrzewa w długie zimowe wieczory. Uwielbiam ją pić po długim, ciężkim dniu pracy. Jest pełna zdrowych przypraw, które doskonale wpływają na nasz organizm i chronią nas przed wirusami i bakteriami i do tego obłędnie pachnie. Mam nadzieję, że jej smak Cię urzeknie i chętnie będziesz wracać do tego przepisu.
Składniki na 4 szklanki/kubki:
– 1 duża czubata łyżka czarnej niearomatyzowanej herbaty
– 1 litr wrzątku
– 1 pomarańcza
– 1 cm korzenia imbiru
– 8 goździków
– kilka nasionek kardamonu
– 1 łyżka cynamonu
– sok z jednej cytryny
– 2 łyżki cukru trzcinowego.
Przygotowanie:
KROK 1:
Herbatę wsypujemy do dzbanka. Zalewamy wrzątkiem i parzymy przez 3-4 minuty.
KROK 2:
W między czasie pomarańczę dokładnie myjemy pod ciepłą wodą (ja wręcz ją szoruję). Nie obieramy. Kroimy w poprzek na plasterki a te jeszcze na połowy.
KROK 3:
Imbir kroimy w cieniutkie plasterki i rozkładamy go do szklanek.
KROK 4:
Następnie wkładamy po kilka plasterków pomarańczy, wsypujemy po jednej małej łyżeczce cukru trzcinowego (lub więcej jeśli chcesz) i łyżką lekko ugniatamy tak by pomarańcza puściła sok a cukier zaczął się rozpuszczać.
KROK 5:
Do tak przygotowanych szklanek z pomarańczą wkładamy po dwa goździki, ¼ łyżeczkę cynamonu, kilka wyłuskanych nasionek kardamonu i wlewamy łyżeczkę soku z cytryny.
KROK 6:
Wszystko zalewamy gorącą herbatą i mieszamy.
Cudowny smak i zapach. Już po jednym łyku świat staje się piękniejszy i cieplejszy.
Podziel się tą herbatką z ukochaną osobą J. 🙂
Dodaj komentarz